Hluav taws xob hluav taws xob hloov mus rau cua sov
Tom qab lub hwj chim qhib, tam sim no ntws los ntawm cov khoom cua sov (lub raj cua sov los yog cua sov hlau). Vim muaj kev tiv thaiv, hluav taws xob hluav taws xob tau hloov mus rau hauv lub zog hluav taws xob, ua rau cov cua kub cua kub ntawm qhov kub thiab txias.
Cov khoom cua sov hloov cov cua sov mus rau cov roj ua noj ib puag ncig los ntawm thermal conduction, ua rau cov roj kub maj mam nce.
Roj kub tswj thiab tu
Thaum cov roj kub nce mus txog qhov ntsuas kub, qhov ntsuas kub tswj tau txiav tawm lub zog cua sov, nres cua sov. Thaum cov roj kub poob qis dua qhov ntsuas kub, lub hwj chim tig rov qab los rov pib ua cua sov, yog li tuav cov roj kub kom ruaj khov.
Qee cov qauv siab- kawg yog nruab nrog PID qhov ntsuas kub tswj thev naus laus zis (proportional-integral-derivative control), uas tso cai rau kev hloov pauv ntawm lub zog cua sov thiab txo qhov kub hloov pauv.
Cua sov zaub mov los ntawm tshav kub conduction thiab convection
Cov roj kub ncaj qha heats cov zaub mov nto los ntawm tshav kub conduction, thaum lub convection suab ntawm cov roj kub (lub circulating txaus ntawm cov roj kub vim qhov sib txawv ntom) xyuas kom meej tias cov cua sov yog sib npaug zos, lav tias cov khoom noj khoom haus sab hauv yog tag nrho rhuab.
Thaum cov zaub mov muab tso rau hauv cov roj, cov av noo noo evaporates sai heev, tsim lub plhaub sab nraud. Nyob rau tib lub sijhawm, cov proteins sab hauv, cov hmoov txhuv nplej siab, thiab lwm yam khoom siv tau txais kev pom zoo thiab ua noj ua haus, ua tiav qhov kev xav ua noj.
